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    风靡市场的“爱情果”,靠什么赢得年轻人的追崇?

    信息发布者:zhoutang
    2018-04-21 10:33:24    来源:达芬琪 农业网Agronet    回复:0    点赞:0

    今天,小农菌要说的这一物种非常可爱,叫杈杷果。它个头极小,外形呈现为心形,在年轻情侣之间特别受欢迎,被称为有爱情滋味的水果。

    似一颗颗晶莹剔透的“心”

    杈杷果是忍冬科植物苦糖果(Lonicera Fragrantissima Subsp.Standishii)的栽培果实,又名健身果、相思果,是我国特有的野生果。杈杷果果核细小,又有无核杈把果、无核樱桃的称呼。杈杷果果实偏小,类似樱桃,鲜红剔透,果形似一颗颗晶莹剔透的“心”,多分布在我国河南省西部秦岭余脉海拔1000米左右的地方。

    杈杷果属于混合花芽

    杈杷果为多年生落叶灌木植物,植株平均高度为1.5-2米之间,枝干上有明显的灰黑色纵列条纹。杈杷果的树芽为混合芽,每个成年混合芽包括1个叶芽和1-2个花芽。

    什么是混合芽呢?一个芽萌发后能长出枝叶或开出花的叫做混合芽。比如苹果、梨、柑橘、葡萄等。混合芽植物如果受到长时间照射的话,它的芽会有较大几率发育成叶,反之发育成花。这和植物的激素调节有关,对于喜阴植物和喜阳植物的标准也是不同的。

    杈杷果的花期

    杈杷果通常在3月上旬开花,一般是先开花再长树叶,花朵生长在幼树枝基部的苞腋里面,植株上各单开四朵花,常常两朵花生长在一个花柄上,相邻两朵花的萼筒下部连接在一起。杈杷果开花时有芳香,花瓣颜色有紫红色和白色两种。

    小小果肉里竟有10-20颗种子

    杈杷果从开花到果实成熟约需30-40天。杈杷果果实成熟后是半透明状的,颜色艳红,嫩甜多汁。它的果子非常小巧迷你,单果纵径1.18cm,横径约2.10cm,平均单果重2.15g,最大单果重 3.15g左右。但是,小小的一颗果子里竟有10-20颗扁圆型褐色的种子。

    食之有“爱情的滋味”

    杈杷果吃起来是什么味道呢?这应该是许多人最想知道的吧!杈杷果可溶性糖、可溶性固形物及维生素C的含量与常见的栽培果树相近,但是含糖量明显高于刺梨、沙棘和猕猴桃,特别是其果实含酸量较低(为0.118%),糖酸比高达39:1,所以吃起来口感浓甜,有种热恋中的滋味!另外杈杷果的果核非常细小,吃起来的时候几乎感觉不到里面的果核,肉质非常细嫩。

    这是一种有营销噱头的果子

    看到这里,是不是对杈杷果有自己的认知了呢?那你觉得它有没有市场潜力呢?值不值得种植呢?

    从市场上来说:目前杈杷果的产量是很小的,在市场上还比较罕见,价格大约在35-40元一斤;另外,杈杷果娇小可爱,外形呈现为心形,口感浓甜,有“爱情果”之称,象征着爱情里的真心以及诚心,是非常具有营销噱头的,特别适合在情人节这样的节日里销售,很契合年轻群体的需求。

    从种植角度来说:杈杷果在山地、旱地、乱石堆中都能顽强生长,抗逆性强,对于干旱、水雨、冰雹、高温、贫瘠均有很好的抵抗能力;同时抗病虫能力极强,未发现明显的病虫害,极易种植,并且管理成本较低;杈杷果种植半年后即可结果,三年进入盛产期,每株可留果1000-1200个,亩产量可达1500-2500公斤。

    总之,杈杷果成熟早、果形奇特、矿物质营养含量高,作为早熟鲜果供应市场有很大的潜力。但是杈杷果果皮较薄、储运能力差,因此要重点加强果实保鲜和加工的研究,研制具有野生果品特色的保健产品。

    小农菌语:

    看了小农菌对于杈杷果的介绍后,你是不是爱上了它?目前,杈杷果仍然处于野生状态,人工种植的还非常少,如果您感兴趣,可以多研究下哦,当地条件允许的话,可以尝试着去种植!

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